Willkommen in der Ölmühle Auer

Fühlen sie sich wie Zuhause

Unsere Geschichte

Klicken sie auf die Bilder wenn sie mehr erfahren wollen.

1) Der Beginn
2) Alte Ölpresse
3) neue Ölpresse
4) Der alter Verkaufsraum
5) Heute
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Steirisches Kürbiskernöl

- das schwarze Gold

Einzigartig "Steirisch", dunkelgrün, nach Nüssen duftend und intensiv im Geschmack - dieses Öl gehört zu den Weltspezialitäten. Kürbiskernöl ist das "schwarze Gold" der Steiermark und nur Kürbiskernöl aus österreichischem Anbau darf den Namen "Steirisches Kürbiskernöl" tragen - europaweit.
Aus den Kernen des Ölkürbis gepresst, ist es reich an biologisch wertvollen Fettsäuren, Vitaminen und Mineralstoffen.

Die Bezeichnung "Steirisches Kürbiskernöl" ist
europaweit geschützt und steht für:
gesicherte Herkunft der Kerne
verpresst in heimischen Ölmühlen
100% reines Kürbiskernöl aus Erstpressung
Auf jeder Kürbiskernölflasche befindet sich ein Zeichen mit einer individuellen Kontrollnummer, die ein lückenloses Überprüfen vom Feld des Bauern bis zum Ladentisch gewährleistet.

Unsere Dienstleistungen

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Hofladen

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Lohnpressung

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Cafe´

Gutes vom Bauernhof
In unserem Hofladen erhalten Sie Produkte aus einheimischer Produktion. Angefangen bei edlen Schnäpsen, über Honig, Tee, Marmelade und Geschenkskörben.

 

Unser Kürbiskernöl versenden wir, auf Anfrage auch gerne an Sie persönlich.

Aus den Kürbiskernen die Sie uns bringen pressen wir ihr Kürbiskernöl.

Da wir ebenfalls ein zertifizierter Bio-Betrieb sind pressen wir auch Kerne aus biologischen Anbau.

Für Kunden die Abwarten wollen bis wir ihre Kürbiskerne gepresst haben, haben wir ein kleines Cafe eingerichten.

Kommen Sie gerne vorbei, riechen Sie den angenehmen Duft der Kerne beim Trocknen, Rösten oder beim Ölmachen.

Einige unserer Kunden

Sowie Infos zur g.g.A. Kenzeichnung

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Fam. Engelbert Orthofer,

Kernölchampionat 2009

Fam. Johann Maurer,

Kernölchampionat 2010

Fam. Hammerlindl,

Kernölchampionat 2015

Fam. Orthofer

Kernölchampionat 2015 3.Platz

Fam. Alois Tieber

Kernölchampionat 2017

Prämierung 2021

Gault & Millau

Fam. Wolfgang Mayer
Gault & Milau 2021 1.Platz
Ölmühle Sigrid Auer
Gault & Milau 2021 3.Platz

Gault&Millau prämiert

Die Bezeichnung "Steirisches Kürbiskernöl" ist
europaweit geschützt und steht für:
gesicherte Herkunft der Kerne
verpresst in heimischen Ölmühlen
100% reines Kürbiskernöl aus Erstpressung
Auf jeder Kürbiskernölflasche befindet sich ein Zeichen mit einer individuellen Kontrollnummer, die ein lückenloses Überprüfen vom Feld des Bauern bis zum Ladentisch gewährleistet.

steirisches Kürbiskernöl g.g.A.

Kontakt

Ölmühle Sigrid Auer
Großsteinbach 78
8265 Großsteinbach

+43 (0) 3386 / 8276

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1) Der Beginn

Die Geschichte unserer Ölmühle beginnt mit dem Jahr 1985. Auf der Suche nach Alternativen zur Rinder- und Schweinezucht starteten wir die ersten Versuche im Tabak- und Kürbisanbau. Schnell wurden aus einem Hektar Kürbisanbaufläche zwei Hektar. Aus den zwei wurden vier und so weiter. Es wurde uns klar, dass im Kürbis eine große Zukunft liegt. In uns reifte der Entschluss die Kürbisernte zu mechanisieren.